Zona Industriale Pub

Consiglio a chiunque si fermi, traghetti, voli, passeggi nel capoluogo sardo di fermarsi qui. Perdendomi nei vicoletti in una Cagliari calda e ventosa trovo questo pub, in mezzo a molti altri, ma vengo subito conquistato dall’accoglienza cordiale ma professionale dello staff; inutile spiegare quanto sia stato efficiente il personale nell’aiutarmi e consigliarmi, ma sottolineo come sia stato TUTTO di mio gusto. Personalmente lavoro nel settore da molti anni nella ristorazione e grazie a questa premessa posso assicurarvi che la pizza che ho mangiato superava qualsiasi mia aspettativa di gusto e, lo ammetto, professionale. Ho mangiato una pizza “Sarda” (tra le pizze tradizionali), ricca di gusti autoctoni e alveolatura, fragranza, impasto, salsa degne di un riconoscimento. Accompagnata da una Affligem (rigorosamente e raramente alla spina), la mia esperienza alla Zona Industriale mi ricorda i vicoletti di Brera in centro a Milano per la sua qualità, ma in una cornice unica ed inimi...

Simpatico ristorantino (con spazio all'esterno) contraddistinto da accoglienza e professionalità; doti preziose e rare, soprattutto in un posto a vocazione turistica. Tra l'altro, ho gustato un'ottima costata di cavallo. All'interno del locale, un calcio balilla, gentilmente messo a disposizione dei clienti. Aperto a pranzo e cena. Consigliato.

Pizza ottima (ho preso bufala e pomodorini), buona scelta di birre alla spina, prezzi contenuti. Personale super gentile e attento e, ciliegina sulla torta, il biliardino per il dopo cena. Bella scoperta.